jeudi 12 avril 2007

Gâteau aux carottes sans gluten

Pas beaucoup d'activités sur ce blog ces temps-ci... Faut dire que Mamzelle Pimousse est bien occupée avec son nouveau travail et qu'avec Cocotte en choc on est en plein stress de préparation de concours...

Ca faisait un bail que je voulais faire un gâteau aux carottes ET que je voulais arriver chez les parents de mon cherétendre avec un gâteau sans gluten et sans lait... Après un petit tour sur le blog de notre Belle au blé dormant nationale, qui vit heureuse et va avoir beaucoup (enfin déjà un) enfant(s), j'ai trouvé cette recette...


J'ai juste remplacé la poudre de noisettes par des amandes en poudre (par goût mais surtout parce que je n'avais pas de noisettes sous la main)....
Verdict : top trop bon !!! Je me suis même fait fauchée la recette au passage, héhé ;-)

6 commentaires:

Belleble a dit…

Que vois-je, que vois-je ? Un nouveau billet sur Popotte Mania ? Et en plus, un billet qui parle de "mon" gâteau aux carottes (sincèrement, je ne sais même plus de qui je tiens cette recette, alors tu peux bien me la faucher ;-)
Avec des amandes, cela doit être délicieux - vu qu'avec des noisettes, c'est déjà exquis ! Ma maman a l'habitude de diminuer encore la quantité d'huile. Je n'ai pas encore testé, il faudra...
Sur ce, bon courage aux préparatrices de concours ! Et aussi à la nouvelle embauchée !

cocotte en chocolat a dit…

Aaaaahhhhh :o) Ca fait plaisir de voir revivre un peu cette p'tite cuisine !!! Je vais sûrement le tenter bientôt à mon tour ce gâteau aux carottes ! Et puis il faudrait aussi que je poste quelques recettes en retard mais... le temps, le temps !!!

Karine a dit…

J'ai toujours eu envie d'en tester un , sans jamais passer à l'acte.

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