vendredi 27 janvier 2006

"Petite" envie de moelleux et de crème de marron

Hier a été une bonne journée ! D'abord elle a commencé par 5 cm de neige sur Strasbourg puis j'ai enfin eu le temps de faire une petite adaptation de ces superbes muffins qui me faisaient de l'oeil depuis quelques temps.
J'ai un peu bidouillé les proportions et ajouté quelques flocons d'avoine et le résultat et délicieux... vous voulez la recette ?

Pour 6 muffins :
- 100g de farine + l'équivalent de 25g en flocons d'avoine
- 1/2 sachet de levure
- 40g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 12,5 cl de lait
- crème de marron

Mélanger les ingrédients secs puis ajouter le reste sauf la crème de marron. Mélanger sans trop travailler la pâte.
Verser la préparation dans 6 moules à muffins (les remplir au 3/4), ajouter une cuillère à café de crème de marron dans chaque moule sans la mélanger à la pâte (ou qu'un tout petit peu).
Faire cuire au four à 180° pendant 30 minutes environ.

Sylvain qui n'aime pas la crème de marron m'a suggéré de lui en faire au nutella... idée retenue !

8 commentaires:

Pascale la Péquelette a dit…

J'en veux aussi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que faut-il que je fasse pour en avoir ? Me dites pas que j'ai qu'à en faire, j'ai pô le temps du tout....
Alors ????

Pascale la Péquelette a dit…

Si Sylvain aime pas la crème de marron, je veux bien sa part...

cocotte en chocolat a dit…

et bien c'est simple : tu mets discrètement Simon devant la recette, tu le regardes avec des yeux suppliants et si ça marche pas, tu vas chercher son pull et tu menaces d'en défaire la moitié s'il ne te fait pas de muffins ce week-end...
Si tu veux vraiment pas défaire ton beau travail, menaces juste de plus le toucher pendant 2 mois !
Tiens moi au courant du résultat... ;o)

cocotte en chocolat a dit…

C'est sûr, c'est dommage d'en arriver là, si j'avais été à Grenoble, je serais volontiers venue t'en apporter...

CoinCoin a dit…

oh oui au nutella ça doit super bon aussi !

Spacekate a dit…

Je suis muffiniphile, je testerai cette recette avec grand plaisir ^_^

Clea a dit…

a la purée d'amandes, c'est bien bon aussi :)

Alhya a dit…

ces petits muffins me plaisent beaucoup! ;-)