Epiphanie...

En lisant la recette de Franck, "Tarta Santiago", sur ces pages il y a quelques temps, j'avais décidé d'en faire un gâteau des rois pour l'Epiphanie.

Voilà qui est chose faite, et je n'ai pas été déçue, c'est un véritable délice, bien meilleur qu'une galette à la frangipane !

Merci Franck pour cette succulente recette, ça ne m'étonnerait pas qu'elle devienne mon grand classique de l'Epiphanie !

Et tu sais quoi ? si j'avais eu la fève je t'aurais choisi comme "roi de la galette"...

...mais c'est pas moi qui l'ai eu, c'est Isa ! ;-)