Que c'est agréable d'ouvrir la porte du frigo un peu avant le repas avec l'idée de faire une petite salade inédite avec ce qu'on y trouve! Vous ne trouvez pas ?
Voici l'élue du jour, une petite salade toute simple, fondante grace à la présence d'un avocat bien mûr, croquante par le concombre.J'ai pour elle sorti du frigo ou des placards :
- 1 avocat bien mûr
- 1 petit concombre
- 1 peu de féta
- quelques olives noires
- 1 petite gousse d'ail
- menthe
- pour la sauce : moutarde, huile d'olive, jus de citron
Tout mélanger et couper en petit morceaux... C'est déjà prêt, dégustez, c'est vraiment délicieux !
Vous pouvez remarquer en arrière plan un joli bouquet de muguet de mon jardin, fleuri avec une semaine de retard mais tout beau quand même...
4 commentaires:
Tout pour effrayer "Le Barbu", il n'aime pas un seul des éléments à part la féta...mais j'arrive à lui en faire manger du concombre et de l'avocat mixé à d'autres éléments...
Moi par contre je l'adore ta salade et d'ailleurs j'allais m'en faire une un peu similaire...
A plus la fée cuisinère Cocotte
Ben tout le contraire de "Le Barbu", y a que la féta que je peux pas manger (sauf si je dois être polie ou montrer à mes nièces que quand on est "grand", on mange de tout...)
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